Der Schlüssel zum Anbau von Zitronenverbene ist eine gute Drainage und warmes Wetter. Versuche, Zitronenverbene in einem Behälter anzubauen, den du im Haus tragen kannst.
Zitronenverbene bietet einen süßen Zitronengeschmack, der in Tee oder Desserts erfrischend ist und sich zum Würzen von Fleischgerichten eignet. Die Pflanze ist eine Schönheit in der Landschaft und bildet einen eleganten Strauch, der etwa 1,80 m hoch und 1,80 m breit wird. Die Blätter verströmen bei jeder Berührung einen erfrischenden Duft. Deshalb ist dieses Kraut eine gute Wahl für die Anpflanzung in der Nähe von Außenbereichen oder Wegen, wo du seinen zitronigen Duft genießen kannst.
Gut zu wissen: Die Zitronenverbene stammt aus den Tropen und ist in frostfreien Gegenden mehrjährig. Um den Geschmack auch in Regionen mit kalten Wintern genießen zu können, solltest du versuchen, Zitronenverbene in einem Kübel anzubauen, den du ins Haus tragen kannst.
Hinweis: Obwohl wir diese Sorte derzeit nicht führen, bieten wir diese Informationen für Gärtner an, die sie anbauen möchten.
Kurzanleitung für den Anbau von Zitronenverbene
- Zitronenverbene liebt warmes Wetter, also pflanze sie im Frühjahr nach dem letzten Frost.
- Setze die Zitronenverbene in einem Abstand von 12 bis 18 cm in einen vollsonnigen Bereich mit fruchtbarem Boden und guter Drainage; der Anbau im Container ist eine gute Option.
- Verbessere den Nährstoffgehalt deines Bodens, indem du einige Zentimeter alten Kompost oder andere reichhaltige organische Stoffe untermischst.
- Fördern Sie eine beeindruckende Blattproduktion, indem Sie regelmäßig mit einem wasserlöslichen Pflanzendünger füttern.
- Kontrolliere regelmäßig die Bodenfeuchtigkeit und gieße, wenn die obersten fünf Zentimeter des Bodens trocken sind. Die Wurzeln mögen es nicht, wenn sie ständig nass sind.
- Wenn deine Zitronenmelisse von der Witterung angegriffen wird oder müde aussieht, schneide 1/3 der Pflanze zurück und beobachte, wie sie doppelt so dick nachwächst.
Du kannst die Blätter der Zitronenverbene jederzeit ernten, wenn sie groß genug sind, um sie zu verwenden.
Boden, Pflanzung und Pflege
Pflanzen Sie Zitronenverbene in lockeren, gut durchlässigen Boden, der reich an organischen Stoffen ist. Die Drainage ist der Schlüssel zum Erfolg dieses Krauts, das abstirbt, wenn die Wurzeln ständig nass bleiben. Wenn du die Zitronenverbene in einem Gefäß anbaust, wähle einen Topf mit einem Durchmesser von mindestens 12 cm, damit die Wurzeln genug Platz haben, sich auszubreiten, und fülle ihn mit einer hochwertigen Blumenerde. Ein größerer Topf isoliert die Wurzeln auch etwas gegen Temperaturschwankungen im Boden. Das Eingraben des Topfes in den Boden bietet die beste Isolierung für die Wurzeln, ist aber eine riskante Wahl. Wenn die Pflanzen in die umgebende Gartenerde wurzeln und du den Topf im Herbst entfernst, werden die Wurzeln durchtrennt und die Blätter fallen ab. Volle Sonne bringt das beste Wachstum und die aromatischsten Blätter, obwohl Pflanzen in südlichen und Wüstenregionen von leichtem Schatten am Nachmittag profitieren. In den nördlichsten Regionen wird die Pflanze von einer weißen Wand oder einem Zaun mit reflektiertem Licht umgeben, was das Wachstum fördert. Wenn die Pflanzen mehr Schatten als Sonne abbekommen, werden die Stängel spindeldürr und ausladend und die Blätter haben keinen hohen Gehalt an ätherischen Ölen. Die Zitronenverbene ist ein Starkzehrer und profitiert im Gegensatz zu vielen anderen Kräutern von einer regelmäßigen Düngung.
Wenn die Temperaturen unter 40 Grad fallen, wirft die Zitronenverbene ihre Blätter ab und geht in die Ruhephase über. Es ist möglich, die Zitronenverbene in der Zone 8 und wärmer im Freien zu überwintern, aber es ist ratsam, den Pflanzen beim Abhärten zu helfen. Dazu solltest du die Bewässerung ein paar Wochen vor dem typischen Einsetzen von Minusgraden reduzieren.
In den nördlichen Zonen solltest du die Pflanzen ins Haus bringen, bevor das kalte Wetter kommt, oder du wartest, bis ein Kälteeinbruch dazu führt, dass die Pflanzen ihre Blätter abwerfen, und bringst sie dann ins Haus. Höchstwahrscheinlich wird der Umzug von draußen nach drinnen dazu führen, dass die Pflanze alle ihre Blätter abwirft. Viele Gärtnerinnen und Gärtner warten, bis das Wetter den Laubfall auslöst, um die Aufräumarbeiten im Haus zu vermeiden und keine Insekten einzuschleppen. Dünne die Pflanzen aus, bevor du sie ins Haus bringst, und entferne spindeldürre Stängel. Bewahre diese Stängel zum Trocknen und Beduften von Schubladen und Schränken auf.
Vermeide es, schlafende (blattlose) Pflanzen zu wässern. Das ist eine häufige Methode, mit der Gärtner die Zitronenverbene töten, egal ob sie in Beeten oder Töpfen wächst.
Probleme beim Zitronenverbene Pflanzen
Spinnmilben und Weiße Fliegen lieben Zitronenverbene. Manche Gärtnerinnen und Gärtner wollen sie nicht anbauen, weil sie glauben, dass das Kraut diese Schädlinge anlockt. Vermeide die Einschleppung dieser Schädlinge ins Haus, indem du die Pflanzen im Freien stehen lässt, bis die Blätter abfallen.Die Zitronenverbene wirft ihre Blätter ab, bevor sie im Herbst in die Ruhephase geht, und auch als Reaktion auf Stress.
Zu den Situationen, die das Abwerfen der Blätter auslösen, gehören Störungen an den Wurzeln, ein starker kalter Luftzug, ein schneller Temperaturwechsel oder das Umpflanzen. Die Pflanzen scheinen auch in die Winterruhe zu gehen, wenn die Tageslänge abnimmt. Überwässere die Pflanzen während der Ruhephase nicht. Sie treiben in der Regel irgendwann wieder aus (bei überwinternden Pflanzen im Frühjahr).
Ernte und Lagerung
Ernte die Blätter je nach Bedarf während der Wachstumsperiode. Jedes Mal, wenn du einen Stängel abschneidest, bildet sich am Blattkranz unter der Schnittstelle neues Wachstum. Dieses Wachstumsmuster macht häufiges Schneiden notwendig, damit die Stängel nicht zu lang werden.
Wenn du eine große Ernte machen willst, schneide die Pflanzen um die Hälfte zurück.
Trockne die Blätter einzeln auf Sieben oder bündele die Stängel zusammen und hänge sie kopfüber an einem dunklen, trockenen Ort auf.
Lagere die getrockneten Blätter in versiegelten Behältern an einem dunklen Ort. Um das Aroma freizusetzen, zerbrösle die Blätter kurz vor der Verwendung fein. Du kannst Zitronenverbene, ganz oder gehackt, in mit Wasser gefüllten Eiswürfelbehältern einfrieren. Du kannst die gehackten Blätter auch in weiche Butter einrühren. Lagere die Butter in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für einige Wochen oder forme sie zu Kugeln und friere sie auf einem Backblech ein. Bewahre die gefrorenen Kugeln in Reißverschlussbeuteln auf und verwende sie zum Würzen von Gemüse und Fisch oder als Aufstrich auf Brot oder Pfannkuchen.
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